خانواده کاموگاوا / نویسنده: هیساشی کاشیوای / نشر : دانش آفرین

درباره محصول

«خانواده کاموگاوا: کارآگاهان غذا» رمانی نوشته هیساشی کاشیوای، نویسنده ژاپنی است. این رمان که در دسته ادبیات داستانی تخیلی تقسیم بندی می شود ماجرای پدر و دختری است که به وسیله غذا خاطرات گذشته مشتریانشان را بازسازی می کنند. کویشی و پدرش ناگاره که کارآگاه سابق پلیس است فقط سرآشپز نیستند، بلکه کارآگاهان غذا هستند که به مشتریان خود کمک می کنند تا با استفاده از مزه ها و روش های پخت فراموش شده خاطراتی گرانبها از مشتریان خود زنده کنند. رستوران خانواده ماکوگاوا در پایین خیابانی آرام در کیوتو است که پیدا کردن آن هم از سوی مشتریان شبیه به حل کردن معمایی پیچیده است. مشتریان این رستوران پس از یافتن رستوران درباره غذای خاص خود توضیحی می دهند و کار برای پیدا کردن روش پخت و سرو غذا از سوی آشپزها آغاز می شود. افرادی که به این رستوران می روند زخم های روحی قدیمی دارند که با خوردن غذاهایی خاص ممکن است کلیدهای خوشبختی گذشته فراموش شده و آینده را در خود جای داده باشد. مشتریان این رستوران با بازیابی گذشته از طریق طعم غذاهای خاطره انگیز التیام می یابند. در طی رمان چند داستان از مشتریانی که به رستوران آمده اند روایت می شود که به وسیله پدر و دختر آشپز گره مشکل گشوده می شود. در این رمان داستان های مختلفی روایت می شود؛ زنی می خواهد غذای ماکارونی را دوباره تجربه کند که در دوران کودکی با پدربزرگش در یک بشقاب مشترک خورده است. یا تونومی ایواکارا آرزو دارد بار دیگر طعم نوعی سوشی را تجربه کند که همسایه ای با عشق زمانی که کودکی تنها و خردسال بود برای او تهیه کرده بود. هیدجی کوبویاما، بیوه و همکار سابق پلیس، مشتاق است غذای نودلی را که همسرش درست می‌کرد، بچشد. در این میان هم راه کار ناگاره کاموگاوا و دخترش کویشی، این است که خاطرات مشتریان خود را بررسی می کنند تا تجربیات از دست رفته آن ها را بازسازی کنند.