کتاب فارسی آسان 2 نوشته‌ی دکتر علاالدین پازارگادی-دکتری از دانشگاه منچستر، برای تدریس زبان فارسی به غیرفارسی‌ زبانان با استفاده از زبان انگلیسی منتشر شده است.مجموعه‌ی فارسی آسان به همراه ۵ کتاب درسی، راهنمای معلم و فایل‌های صوتی، یکی از بهترین کتب یادگیری زبان فارسی می‌باشد. زبان‌آموزان در این مجموعه علاوه بر آشنایی با ساختار پایه‌ی زبان فارسی، خط، شیوه‌ی نگارش، کاربرد زبان در موقعیت‌های زندگی واقعی و تمرین چهار مهارت اصلی زبان، به‌طور مختصر با مکان‌های تاریخی و دیدنی، آیین‌ها و آداب و رسوم ایرانیان نیز آشنا می‌شوند.این کتاب در ۵ سطح برای مخاطبان گردآوری شده است. نوارهای صوتی مجموعه‌ی فارسی آسان توسط افراد خبره‌ای تهیه شده که علاوه بر تسلط به زبان فارسی و انگلیسی، با فن‌آوری روز نیز به خوبی آشنایی داشته‌اند.